Risulta essere importante eliminare i rifiuti dalla cucina per ragioni igieniche ed estetiche, soprattutto in estate, quando l’odore può creare spiacevoli inconvenienti. Per togliere il grasso, congelatelo in un vecchio barattolo di latta che getterete nella spazzatura.
SCARICHI
Pulizia settimanale. Versate qualche cucchiaio di soda nello scarico quindi versate una pentola di acqua bollente. Questa operazione assicura l’igiene ed elimina le ostruzioni.
Grasso e unto. Se vi capita di far cadere accidentalmente del grasso nel lavello, versate subito dell’acqua bollente e ripetete l’operazione fino alla completa eliminazione. Potete gettare il grasso in uno scarico esterno, ma poi pulite con soda e acqua bollente.
Tappi del lavello. Se il tappo di gomma non tiene mentre lavate i piatti, modellatene i bordi con lana d’acciaio.
RICICLAGGIO
Contenitori di plastica. Riadoperate i contenitori in plastica, sia per congelare i cibi sia come contenitori per usi generici.
Sacchi di plastica. Riutilizzateli per raccogliere la spazzatura. I sacchetti per alimenti possono essere utilizzati più volte.
Fogli di alluminio. Recuperateli, perché in genere sono riutilizzabili. Per la loro pulizia utilizzate un panno umido o, se sono molto sporchi, metteteli a bagno con detersivo. Sciacquateli e asciugateli con un panno
PARASSITI E CATTIVI ODORI
GUERRA ALLE FORMICHE
Armadietti a sicuro. Appendetevi dei ramoscelli di mentuccia, ruta o tanaceto per tenere lontane le formiche.
Come allontanare le formiche. Se sapete da dove arrivano, cospargete di menta secca, polvere di peperoncino o borace il loro cammino. Collocate delle piantine di menta vicino a porte e finestre.
Formicai. Mescolate una pane di borace per bucato con una pane di zucchero a velo. Spargete il composto su un pezzo di legno che metterete vicino al formicaio. Le formiche saranno attirate dallo zucchero ma avvelenate dal borace.
ALTRI PARASSITI
Scarafaggi. Mescolate in pani uguali farina, cacao e borace per bucato, oppure bicarbonato di sodio e zucchero a velo in un piatto piano. Tenete lontano da bambini e animali domestici.
ODORI DI CIBO
Cibi bruciati. Bollite alcuni spicchi di limone in una pentola per liberare l’aria dall’odore di bruciato.
Odore di fritto. Mettete un piccolo recipiente di aceto bianco vicino al fornello mentre friggete i cibi per liberare
PROFUMO IN CUCINA
Profumo di pane. Cuocete zucchero grezzo e cannella a fuoco molto basso in una padella: la cucina profumerà come se aveste cotto il pane.
Chiodi di garofano. Fateli bollire in un po’ d’acqua: profumeranno gradevolmente tutta la casa.
